tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que o presente é o momento ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual nosso é o momento ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá de nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (com propriedade por copos para chopp personalizados em São Paulo 25 litros ou Ainda mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste de malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Ainda mais 5 litros por água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para um Chopp notável
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos MODOS de lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por qual Fazer sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual cativar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
superioridade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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